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Gayo Mandheling | Indonesia | Fairtrade | BIO CHF 31,90 / Kg


Im Herzen der Insel Sumatra befindet sich Zertal-Aceh, eine der Oasen in der Indonesischen Landwirtschaft. In Höhenlagen bis zu 2400 Metern befindet sich die Heimat des Gayo Mountain Kaffees, der auf nährstoffreichen Vulkanböden gedeiht. Ein Arabica-Kaffee besonderer Güte, der Kaffeeliebhaber ins Schwärmen bringt. Gayo Mountain sticht durch seinen vollmundigen, würzigen, leicht nussigen, schokoladigen und harmonischen Geschmack mit viel Körper und Fülle hervor.
Das Max Havelaar-Gütesiegel steht für fairen Handel gemäss internationalen Standards. Deren Einhaltung wird von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle kontrolliert.

Duft: angenehm
Aroma: intensiv, harmonisch
Säure: wenig
Körper: kräftig, voll, würzig
Geschmack: vollmundig, leicht nussig, schokoladig

Röstung: mittlere Röstung

Name: Zertal-Aceh
Gebiet: Sumatra
Land: Indonesia
Bohnengrösse: Grade 1
Art: Arabica
Aufbereitung: washed
Ernte: 2008/09
Erntezeit: Juni-Dezember



Gewicht:
100g   CHF 3,60
250g   CHF 8,50
500g   CHF 16,50
Kilo   CHF 31,90

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